Piling high

Yes the French are known to eat 'escargots' but these little sand snails are no more than a centimeter in diameter and I've never seen anyone pick them even though they come in their hundreds in some areas of the countryside. However a hiker told me last weekend about an old lady who used to sell them on the Vieux Port in Marseilles, fried with garlic and olive oil. There wasn't much to eat in them but it was seen as a nice apetiser. The tradition is now lost.
(these are the same snails as the little one you saw on my apple post of 22 October)

Oui les français sont connus pour manger des escargots mais ceux-ci sont si petits (un centimètre de diamètre) que personne ne les ramasse même si on les trouve ici par centaines dans certains champs en friche ou même au bord des routes. Mais le week-end dernier un randonneur m'a dit qu'il se souvenait qu'autrefois une dame en vendait sur le Vieux-Port à Marseille, frits avec de l'ail et de l'huile d'olive. Presque rien à manger dedans mais parfait en apéritif. La tradition s'est perdue. (ce sont les mêmes petits escargots que celui qu'on voit sur ma photo de pomme du 22 octobre)